歐式輪盤從0到36，一共是37個號碼，0號槽是綠色的其它號碼則是紅色或黑色。這個平衡的轉輪通常是以上等木製成。莊家選擇一個方向來旋轉輪盤，然後以相反方向往輪盤邊緣甩出一個象牙製小球，它會轉好幾次直到逐漸停下。當球逐漸停下便會朝向輪盤中心並掉入其中一個槽內。它可能在槽與槽之間跳動但是最終它會落入一個槽內因而決定該局結果。
